jen miller, nutricionista de snapfit, assenyala que tot i que la xocolata té molts beneficis potencials per a la salut, l'efecte negatiu de la xocolata sobre el sucre és molt més gran que els beneficis de la xocolata.

malauradament, una gran quantitat de bombons sense sucre al mercat són majoritàriament alcohols de sucre o edulcorants artificials. miller creu que aquest sense sucre és un autoengany. també va assenyalar que alguns consumidors creuen que els edulcorants artificials tenen un major dany per a la salut, per la qual cosa prefereixen no comprar productes sense sucre.

miller va assenyalar que choczero no conté ingredients ni edulcorants artificials, sinó que utilitza l'extracte de momordica i la fibra vegetal dolça per mantenir la dolçor de la xocolata.

va explicar que "aquest enfocament pot mantenir la dolçor de la xocolata sense afegir-hi additius ni sucres".

més saludable i net

al mateix temps, aquesta xocolata també atén la demanda dels consumidors d'"ingredients nets". miller va assenyalar que molts consumidors que compren habitualment aliments naturals saben que és un substitut natural del sucre, a diferència de l'esteviòsid, que té un regust inacceptable i no és un component químic.

a més, com que la fda s'ha obligat a marcar el contingut de sucre afegit a l'etiqueta nutricional, substituir el sucre en els dolços en lloc del sucre no causarà cap impacte negatiu en el contingut de sucre. miller assenyala que aquesta xocolata no conté sucre afegit.

la xocolata també conté fibra vegetal dolça, que pot satisfer les necessitats dels consumidors d'aliments funcionals saludables.

millar diu: "afegir fibra a la xocolata no només augmenta el contingut nutricional, sinó que també obté més cel·lulosa quan els consumidors mengen la nostra xocolata". al mateix temps, amb l'addició de sucre, la cel·lulosa pot millorar la sacietat i la satisfacció".

va afegir: "la cel·lulosa pot ajudar a retardar la digestió de la xocolata, prevenir l'augment sobtat del sucre en la sang i també alleujar la fam poc després de la ingestió".

choczero té vendes de llocs web d'amazon i snapfit, les properes entitats de vendes, incloses les botigues de queviures i altres minoristes.

miller va explicar que els aliments sencers són la principal preocupació de l'empresa, però també creu que es poden vendre en altres canals tradicionals, a causa del sabor únic i les característiques de salut de choczero atraurà moltes botigues principals i prestarà atenció a la salut dels consumidors.

a més del sabor de llet existent choczero i conté un 50%, un 70% de sabor de xocolata negra choczero, snapfit vol ampliar més sabors en el futur.

"volem utilitzar la xocolata com a portador per afegir més nutrients als nostres productes, com ara vitamines i minerals. perquè els consumidors puguin menjar altres ingredients saludables alhora que mengen xocolata". ella va afegir.