l'estèvia també s'anomena esteviòsid. és un glucòsid extret de les fulles de compositae.

en la societat sana i verda actual, les begudes tradicionals s'enfronten a grans reptes.

les disminucions interanuals de les dades de vendes motiven la indústria de les begudes a adoptar edulcorants més saludables i naturals.

l'estèvia és una de les novetats preferides del mercat de les begudes a causa de la seva gran dolçor i poca energia tèrmica.

la informació de la indústria internacional dels edulcorants mostra que l'esteviòsid s'ha utilitzat àmpliament en la producció de

aliments, begudes i condiments a àsia, amèrica del nord, amèrica del sud i països de la ue.

a finals de 2016, hi havia 1.396 begudes amb stevia. aquesta xifra no és realment impactant per a la indústria de begudes afiliada a fmcg.

tanmateix, després de la comparació, ja sabeu què significa aquest nombre. el 2010, l'ús de sucre d'estèvia en begudes.

només hi havia 149 models. en 6 anys, les dades van ser gairebé 10 vegades.

això significa que l'esteviòsid s'ha convertit en un producte edulcorant altament competitiu des de la investigació i desenvolupament tecnològic fins a l'aplicació

d'un edulcorant que ha estat qüestionat i té un defecte de gust. aquesta tendència es veu clarament en les conegudes exposicions d'ingredients alimentaris a casa i a l'estranger.

el desenvolupament i l'aplicació de l'esteviòsid, així com els expositors comercials, han mostrat una tendència creixent any rere any tant en quantitat i escala, com en l'atmosfera in situ.

la velocitat d'aplicació de l'estevia a les begudes és impactant, però els consumidors nacionals tenen poca consciència de la popularitat.

tot i que la majoria dels consumidors saben que el sucre alt en les begudes no és bo per a la salut, tenen un sabor dolç i saludable de l'estèvia. l'agent encara es troba en una etapa desconeguda.

no obstant això, els principals mitjans de la indústria han fet públic l'ús d'edulcorants naturals i l'ús del sucre d'estèvia com a edulcorant per empreses de begudes conegudes a la xina.

aquestes begudes van començar a aparèixer al mercat nacional i van ser afavorides pels consumidors.

entre ells, el "company de classe xiaoming" produït pel grup united, nongfu springs "tea π" són dues begudes calentes, crec que molts consumidors l'han tastat.

un dels seus punts en comú és substituir part del sucre per stevia. destaqueu la salut de la beguda de te.

els edulcorants naturals derivats de plantes no només donen als consumidors satisfacció gustativa pel gust dolç,

però també controlar el contingut de sucre dins d'un rang raonable per millorar el valor per a la salut de la beguda.