dilluns, la ceo de pepsi, indra nooyi, va anunciar el nou objectiu de 10 anys de la companyia: perdre més sucre a la beguda.

últim pla, per al 2025, l'empresa com a mínim 2/3 unces (12 llaunes) begudes, la calor es controlarà a 100 calories menys que. aquesta última versió de l'objectiu radical del sucre per a molts, que el 2009 van proposar el compromís el 2020, les vendes de productes a la part central del país, perdran un 25% del sucre, però del 2006 al 2015, l'addició de sucre a la beguda pepsi va augmentar realment. en un 4%.

pepsi, va dir, llançarà més begudes amb zero calories i baixes calories, i donarà compte de la innovació de la fórmula de begudes existents d'aquest nou objectiu. "els avenços tecnològics ens permeten produir una millor cola, menys calories, però tan bona com una cola sencera. "." representació del ceo nooyi.

el sucre no és fàcil. pepsico ven begudes a 180 països d'arreu del món, que representen al voltant del 25% del negoci de begudes, del qual pepsi només aporta el 12%. però la combinació de productes principal de l'empresa per beure cola, mountain dew (mountain dew), tropicana i gatorade, no pot prescindir de sucre afegit. actualment, conté 46 grams de sucre i una llauna de 12 unces plenes de rosada, i una pepsi amb 150 calories. menys del 40% de les begudes de pepsi compleixen els nous requisits.

però pepsi sembla que està decidida. "durant els darrers 10 anys, hem avançat en la reducció del sucre, però encara queda molt per fer". indra nooyi diu: "ens hem d'assegurar que els nostres productes compleixin les demandes canviants dels consumidors".

per descomptat, a més de reduir la ingesta de sal i la tendència al consum de lípids, la pressió més directa també pot venir de l'impost sobre les begudes ensucrades. aquest mes, l'oms (oms) recomana als governs d'arreu del món que imposen un impost a les begudes ensucrades i que, un cop pugi el preu de les begudes, s'espera que les vendes baixin 1/5. actualment, gran bretanya, frança, mèxic, hongria i algunes ciutats dels estats units han introduït projectes de llei similars.

a més, pepsico també va anunciar una reducció de l'objectiu d'altres ingredients no saludables. el 2025, pepsico té previst garantir que, inclòs filido (frito-lay), aliments de marca 3/4, el contingut de sodi no superi els 1,3 mg / targeta; a més, com a mínim 3/4 de l'aliment del contingut de greixos saturats, també es mantindrà en cadascuna de les 100 targeta 1,1 grams d'estàndard.

nooyi va dir que aquests esforços continuen. per exemple, en xinès, la nova tecnologia ha reduït el greix saturat de pepsi fregit en els aliments un 20%; els mercats de la xina i l'índia tenen una versió baixa en sucre de set a la venda; a mèxic i el regne unit, la companyia també és la introducció de refresc baix en sucre.

pepsi va tenir a l'hora de donar forma a la imatge saludable de molts, sobretot en aquests dos anys. a més dels edulcorants de substitució de coca-cola més saludables, només en els últims tres mesos, s'ha llançat una versió de gatorade i probiòtic orgànic que conté tropicana, també es va informar recentment de la possible adquisició d'una empresa de begudes probiòtiques; l'any passat, va llançar un programa hello goodness, va llançar una sèrie de màquines expenedores, des de la venda de totes les barres de real medleys d'aliments saludables fins a naked greg juice.

per descomptat, cap rival de coca-cola enrere. a més de la ja llançada sèrie life d'edulcorants més saludables (és que una etiqueta verda), també ha comprat marques de begudes de soja ades, cereals secundaris i startups de begudes vegetals la aloe; per tal de destacar el sense sucre, fins i tot és una "coca-cola zero" a "coca-cola zero" a sugar, el regne unit també ha llançat una promoció de màrqueting massiva.

però tenint en compte l'any passat, fins i tot les vendes de pepsi cola sense sucre van caure un 7,7% (el nombre de coca-cola va caure un 4,6%), reduir el sucre objectiu realment pot augmentar pepsi fins a quin punt el rendiment dels refrescs no vol dir. tanmateix, això també és bo per atraure inversors. a finals de divendres passat, el preu de les accions de pepsico ha augmentat un 6,9% aquest any, enfront del 3% dels vells rivals coca-cola.

i el disseny de salut són pepsi obre un nou mercat. gairebé el 25% dels ingressos de l'empresa l'any passat provenien de productes de "nutrició diària", que són productes que cobreixen tots els cereals, fruites, verdures, productes lactis, proteïnes i humitat, va dir pepsico. (font: curiositat diària)