l'extracte de stevia s'ha convertit en un favorit mundial entre les persones i les indústries conscients de la salut que busquen una alternativa natural al sucre. derivat de les fulles del stevia rebaudiana planta, aquest edulcorant sense calories és apreciat no només per la seva dolçor, sinó també pels seus nombrosos beneficis per a la salut i aplicacions versàtils.

per què triar l'extracte de stevia?

1. dolça natural
   l'extracte de stevia ofereix una dolçor de 200 a 300 vegades més forta que el sucre, permetent que quantitats més petites proporcionin el mateix nivell de sabor sense cap additiu artificial ni processament químic.

2. beneficis per a la salut

   • amic del sucre en sang: a diferència del sucre, l'estèvia no augmenta els nivells de glucosa en sang, el que la fa apta per a diabètics i persones que controlen el pes.
   • sense caloriesl'estèvia no conté calories, per la qual cosa és una opció perfecta per a aquells que segueixen dietes restringides en calories.
   • ric en antioxidants: la planta conté compostos naturals que ajuden a combatre l'estrès oxidatiu del cos.

3. seguretat i acceptació
   estudis extensos han confirmat la seguretat de l'extracte d'estèvia, fet que ha portat a la seva aprovació per part de les principals autoritats reguladores dels aliments com la fda i l'efsa.

4. sostenibilitat
   com a edulcorant a base de plantes, l'estèvia ofereix una alternativa ecològica a la producció de sucre, que sovint implica un gran ús d'aigua i energia. l'estèvia requereix molt menys terra i recursos, per la qual cosa és una opció sostenible per al futur.

aplicacions de l'extracte de stevia

• aliments i begudes: s'utilitza habitualment en refrescos, tes, postres i productes de forn.
• productes sanitaris: es troba freqüentment en batuts de proteïnes, suplements i remeis naturals.
• ús diari: perfecte com a edulcorant de taula per a cafè, te o cereals.

per què l'stevia és l'edulcorant del futur

a mesura que els consumidors busquen cada cop més opcions més saludables, l'extracte d'estèvia s'ha convertit en un ingredient clau per reduir el sucre sense comprometre el gust. el seu origen natural, la seva dolçor excepcional i el seu perfil de seguretat el converteixen en una opció superior tant per a persones com per a indústries.

abraça els beneficis de l'extracte d'estèvia i canvia avui a un edulcorant més saludable i sostenible!