la gota està estretament relacionada amb l'obesitat, i com més persones grasses semblen tenir gota.

l'obesitat s'associa amb la resistència a la insulina, que provoca triglicèrids elevats, hipertensió arterial, diabetis, ictus, malaltia renal crònica, atac de cor i nivells elevats d'àcid úric.

les dietes altes en carbohidrats afecten directament l'augment de pes, donant lloc a la resistència a la insulina i la gota. per tant, la dieta baixa en carboni que redueix el sucre no només pot reduir el pes, sinó que també té un efecte positiu en el control de la gota.

estudis a l'estranger han trobat que en menjar menys arròs, fideus i sucre, l'àcid úric ha disminuït i la gota s'ha controlat. els investigadors van reduir la ingesta d'hidrats de carboni de l'experimentador a uns 160 grams per dia (normalment entre 300 i 350 grams de carbohidrats per dia per als homes nord-americans). després de 16 setmanes, cap pacient va tenir un atac de gota i el pes mitjà del subjecte es va reduir en 17 lliures. els nivells de triglicèrids i colesterol també han millorat.

a la clínica de control de pes, vam trobar que la dieta baixa en carboni i dolça en sucre era més eficaç per controlar la gota.

prengui com a exemple el meu amic a wei. després d'un mes i mig d'insistir en una dieta baixa en carbohidrats i menys sucre, el seu pes es va reduir en 12 kg, i l'àcid úric es va reduir de 780 a 580. el metabolisme es va millorar notablement.

encara que és massa aviat per dir que una dieta baixa en carbohidrats pot curar la gota, la condició física i la constitució de cadascú són diferents.

tanmateix, els estudis i casos clínics anteriors han vist l'exploració beneficiosa de la gota alta en àcid úric combinada amb l'obesitat a través de la dieta baixa en carboni reductora de sucre per controlar les condicions de gota.

sentit comú:

l'extracte de fruita de monjo es deriva de la polpa de la fruita i s'utilitza per endolcir aliments i begudes sense les calories del sucre. a més, sembla que l'extracte redueix tant el sucre en la sang com els lípids en sang en models experimentals de diabetis animal. les substàncies dolces actives semblen ser els mogròsids que són entre 2 i 300 vegades més dolços que el sucre de taula. els mogròsids també funcionen com a antioxidants, limitant potencialment el dany oxidatiu causat per nivells elevats de glucosa en sang.