aplicació: medicina, aliments saludables, cosmètics, etc
nom botànic: vaccinum macrocarpon l.
part utilitzada: baia
nom del producte:h2-anthooxiextracte de nabiu
ingredient actiu:antocianidines
fórmula estructural:
ingredient actiu:proantocianidines (pac)
núm. cas:4852-22-6
fórmula estructural:
a amèrica del nord, els nadius americans van ser els primers a utilitzar els nabius com a aliment. els nadius americans utilitzaven els nabius en una varietat d'aliments, especialment per al pemmican, medicaments per ferides i colorants.
els nabius crus tenen nivells moderats de vitamina c, fibra dietètica i el mineral dietètic essencial, el manganès, així com un perfil equilibrat d'altres micronutrients essencials.
els nabius crus són una font d'antioxidants polifenols, fitoquímics en investigació activa per a possibles beneficis per al sistema cardiovascular i el sistema immunitari, i com a agents anticancerígens, com en cèl·lules aïllades de càncer de pròstata.
un estudi va comparar els nabius amb vint altres fruites, mostrant que els nabius tenien una gran quantitat de polifenols totals. els tanins de nabiu tenen proves de laboratori de propietats anticoagulants i poden prevenir les infeccions del tracte urinari recurrents en les dones, tot i que l'evidència a favor de l'eficàcia dels nabius en el tractament de les itu no és concloent. els nabius crus i el suc de nabius són fonts alimentàries abundants de flavonoides com ara proantocianidines, flavonols i quercetina. aquests compostos han demostrat una possible activitat com a agents anticancerígens in vitro.
la proantocianidina (pa o pac), també coneguda com procianidina, proantocianidina oligomèrica (opc), leucocianidina, leucoantocianina i tanins condensats, és una classe de flavanols. les proantocianidines són essencialment cadenes de polímers de flavonoides com les catequines.[1] un va ser descobert el 1948 per jacques masquelier i anomenat vitamina p, tot i que aquest nom no va guanyar l'estatus de categoria oficial i des d'aleshores ha quedat fora d'ús. va ser masquelier qui va desenvolupar per primera vegada les tècniques per a l'extracció de proantocianidines de determinades espècies vegetals.
les proantocianidines es venen com a suplements nutricionals i terapèutics a europa des dels anys vuitanta. en canvi, la introducció de proantocianidines al mercat dels estats units ha estat relativament recent
(1) 1-25% d'antocianidines uv (estàndard xinès, estàndard europeu)
(2) hplc d'1-36% d'antocianidines
(3) 1%-40% proantocianidines
(4) 5:1,10:1,20:1,25:1,30:1
(5) suc concentrat brix 65, brix 50
elements | especificació |
antocianidines | ≥25% per uv |
aparença | pols fina de color violeta fosc |
oder | característic |
gust | característic |
mida de partícula | nlt 95% passa 80 malla |
pèrdua per assecat | ≤5% |
metalls pesants | <10 ppm |
irradiació | lliure d'irradiació |
omg | lliure de transgènics |
com | <1 ppm |
pb | <3 ppm |
recompte total de plaques | <10000 ufc/g |
llevat i motlle | <300 ufc/g |
e.coli | negatiu |
salmonel·la | negatiu |
estàndard físic | cp2010 |
estàndard químic i de microorganismes | usp34 |