la fruita del monjo és una fruita petita que té una llarga història d'ús medicinal.

beneficis de la fruita del monjo

• pot promoure la pèrdua de pes

com que la fruita del monjo no conté calories, hidrats de carboni o greixos, les persones que volen perdre pes poden trobar que la fruita del monjo és una addició útil a la seva dieta.

una persona que utilitza sucre pot reduir la seva ingesta de calories substituint els edulcorants de fruita monjo on normalment faria servir sucre. per exemple, en el seu cafè del matí, o amb civada per esmorzar. la gent també pot crear llaminadures i postres baixes en calories utilitzant edulcorants de fruita de monjo.

• segur per a persones amb diabetis

la fruita del monjo no afecta el sucre en la sang, el que significa que és una opció segura per a les persones amb diabetis.

tanmateix, els consumidors haurien d'entendre l'etiquetatge dels productes per assegurar-se que les seves eleccions no contenen sucre o altres ingredients que puguin afectar la sensibilitat a la insulina.

• propietats antiinflamatòries

els mogròsids de la fruita del monjo tenen característiques antioxidants, que protegeixen les cèl·lules del dany causat pels radicals lliures. el dany és una font principal d'inflamació, el que significa que la fruita del monjo també té propietats antiinflamatòries.

tot i que la inflamació és la forma natural del cos de curar-se, la inflamació crònica s'associa amb molts problemes de salut. aquests inclouen malalties del cor, càncer, artritis, diabetis i trastorns digestius com la malaltia de crohn i la colitis ulcerosa.

• pot tenir propietats anticancerígenes

la investigació limitada suggereix que la fruita del monjo pot tenir propietats anticancerígenes.

un estudi de 2016, font de confiança, va trobar que l'extracte de fruita del monjo podria suprimir el càncer colorectal i el creixement del càncer de gola. els autors van suggerir que la fruita del monjo com a suplement dietètic pot tenir beneficis més enllà dels medicaments estàndard.

els efectes antioxidants dels mogròsids també redueixen el dany a l'adn dels radicals lliures, que els científics associen amb el creixement del càncer.

• pot combatre les infeccions

la resistència als antibiòtics és una preocupació creixent. si algú té una infecció causada per gèrmens que resisteixen els antibiòtics estàndard, els metges poden trobar-los difícils de tractar. l'ús excessiu d'antibiòtics és un factor que contribueix a aquestes infeccions.

• els estudis suggereixen que la fruita del monjo pot tenir propietats antibiòtiques

els estudis també suggereixen que la fruita del monjo pot lluitar contra la candida. aquest llevat pot causar candidiasis oral dolorosa i afectar altres parts del cos, com ara el sistema digestiu.

maneres d'utilitzar i consumir la fruita del monjo

la fruita del monjo té una vida útil molt curta. la gent pot trobar la fruita seca o el te de fruita del monjo a les botigues de queviures asiàtiques o als proveïdors de tcm.

la fruita del monjo també està disponible com a edulcorant, que la gent pot utilitzar com a alternativa al sucre en molts aliments i begudes, com ara:

• te i cafè

•  

• llimonada, batuts i suc de fruites

•  

• salses i amaniments d'amanides

•  

• gelat i iogurt congelat

•  

• farina de civada

•  

• mousse i gelats

en general, els edulcorants de fruita de monjo no són adequats com a alternatives de sucre en productes de forn que necessiten sucre per a la textura i l'estructura.

la fruita del monjo té potencial com a edulcorant. tanmateix, com que els productors troben un repte de conrear i costós de processar, l'edulcorant de fruita monjo costa més que les alternatives.

és probable que els consumidors dels estats units veuran menys opcions de fruita monjo a la botiga de queviures que altres alternatives menys cares i més conegudes.