monjofruitblend, també conegut com mogroside, té un alt contingut vegetal i una bona solubilitat en aigua. té productes acabats amb una puresa superior al 98% i s'utilitza com a additiu alimentari. la seva dolçor és 300 vegades la de la sacarosa. té els efectes de netejar la calor, humitejar els pulmons, alleujar la tos, humitejar els intestins i afavorir els moviments intestinals. té un efecte preventiu i terapèutic sobre l'obesitat, restrenyiment, diabetis, etc. com a aliment,monkfruitbel préstec és segur i no tòxic. la norma nacional obligatòriaestàndard d'ús d'additius alimentaris gb2760 estableix quemonkfruitblend es pot utilitzar en tot tipus d'aliments sense límit.

a mesura que la demanda de la gent de productes baixos en sucre o sense sucre continua augmentant,monkfruitbprestar s'ha convertit en la primera opció d'edulcorants. monjofruitbprestar es pot afegir a diversos aliments i begudes, inclosos, entre d'altres, begudes, iogurts, gelats, dolços, productes de forn, etc., per proporcionar dolçor alhora que redueix la ingesta de calories, que s'ajusta a la recerca de la vida saludable de la gent moderna.

l'aplicació de monkfruitbprestar en el iogurt es reflecteix principalment en el seu ús com a substitut del sucre per substituir la sacarosa tradicional, fent així productes de iogurt baix en sucre i calories.monjofruitbprestar té les característiques d'alta dolçor, baixes calories, no toxicitat, bona solubilitat en aigua i bona estabilitat tèrmica, cosa que el fa àmpliament utilitzat en les indústries d'aliments i aliments saludables. afegint monkfruitbprestar al iogurt no només pot reduir el sucre i les calories del iogurt, sinó que també conserva la qualitat original del iogurt. al mateix temps, el valor medicinal de monkfruitbprestar, com ara reduir el sucre en la sang i els lípids en sang, es pot utilitzar per ampliar encara més el mercat del iogurt.

a més, l'addició de monkfruitbprestar no té cap efecte significatiu en els indicadors físics i químics del iogurt com la textura, la taxa de retenció d'aigua i el contingut de diacetil, però té un impacte més gran en la seva puntuació sensorial. afegint una quantitat adequada de monkfruitbprestar pot millorar el gust del iogurt, mentre que l'addició excessiva pot provocar una dolçor excessiva i afectar el sabor. es pot veure que ajustant la quantitat de monkfruitbprestar afegit, el gust i el sabor del iogurt es poden millorar mantenint el valor nutricional.

com a edulcorant natural, monkfruitbprestar té una àmplia gamma de perspectives d'aplicació a la indústria alimentària i de begudes. no només pot ajudar a produir productes amb un sabor dolç, sinó que també pot satisfer la demanda dels consumidors de productes baixos en calories, baixos en sucre o sense sucre. al mateix temps, millora la competitivitat del mercat dels productes i aporta nova vitalitat al desenvolupament de la indústria alimentària.

tant si sou un fabricant de iogurts com una persona sana que busca una solució de control del sucre, podeu triar huacheng.huacheng és l'expert líder mundial en extracte de fruita de monjo, proporcionant una solució de reducció de sucre. la nostra missió sagrada és portar el dolç natural pur, zero calories i saludable a tothom. esperem establir una associació estratègica amb més empreses en l'àmbit de l'alimentació, begudes, sanitat i farmàcia.